Notre vin

Verniotte
Aux Trois Fréres De Verniotte
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Aux Trois Fréres De Verniotte
Notre second vin a commencé sa vie en véritable «garagiste» style. Premier produit dans le millésime caniculaire de 2003, nous utilisons une technique que je exportés de l'Australie pour produire un style beaucoup plus doux et rond de bordeaux.

Utilisation 1 petit et 2 tonnes fermenteurs ouverte on plonge la main que pour l'extraction contrôlée doux de couleur et de tanin. fois la macération courte et une focalisation sur l'expression des fruits offrir un vin qui est axée sur un style à maturation précoce et la jouissance pure de la baie beau rouge et les saveurs de confiserie que Castillon peut produire.

Utilisation de 30% de barriques neuves de chêne français donne vraiment le fruit une chance de briller tout en prêts que la dimension de complexité supplémentaire. Le mélange est toujours de 100% de merlot, ce qui contribue à produire le style doux que nous recherchons.

verniotte label art